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BA10110002    酵素   
2013/04/27 06:00
問題  
主題 : 題目難易度:
出處 :
酵素在生物體中具有重要的功能
關於酵素的特性 下列敘述何者正確

有疑問的是
活性會受酸鹼度影響 , 在強酸或強鹼下會被破壞而失去活性......... 為何錯
像唾液不是在PH=7左右才有活性
可以重複使用 , 因此每種酵素在生物體內的量都很少.......... 
這是正確答案 但是為什麼會 量很少?
(原作者於 2013/07/04 09:16 重新編輯過)
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